Bourgogne Irancy Rubis Amor La Chablisienne 2018

Le Bourgogne Irancy Rubis Amor  La Chablisienne 2018 est composé de Pinot Noir en grande majorité et de César, vieux plant local en petite quantité.

Robe rouge cerise, vin limpide et brillant. Nez ouvert présentant la chair de cerise avec des épices douces. A l’aération, la palette aromatique devient plus intense et profonde sur le même registre de fruits rouges. La bouche est gourmande, les fruits rouges et les cerises, légèrement épicés de poivre blanc, accompagnent des tanins épicés et délicatement enveloppés. Belle finale relevée. Beau vin rouge gourmand et désaltérant.

Ideal pour accompagner Charcuteries, Viandes blanches et volailles.